호남대 조리과학과, ‘부안 참뽕요리 경연대회’ 대상
호남대학교 조리과학과(학과장 이승익) ‘호대 만세’팀 (김영란-오정은 이상 3학년)이 ‘2018 부안 참뽕요리 경연대회’에서 일반부 대상인 부안군수상을 수상했다. 부안군(군수 권익현) 주최 부안군농업기술센터(소장 하남선) 주관으로 11월 2일 부안예술회관 광장에서 열린 ‘2018 부안참뽕 요리경연대회’는 부안 참뽕 요리개발과 음식문화발전 이라는 주제로 예선전을 걸쳐 본선에 오른 국내의 30여개 팀이 참가해 요리 경연을 펼쳤다. ‘호대만세’ 팀